■販売結果(水産・豊洲) 令和2年03月14日(土曜日)

相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                   開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況 取扱数量は、前開市日に比べて174.21トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。 
 《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は弱保合、輸入は小安い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは小高い。【冷凍】弱保合。
 《一般鮮魚類》【マアジ・中】長崎産などが2−3割続伸。【マサバ】石川産などが小幅下落。【マイワシ】鳥取産などがしっかり。【スルメイカ】富山産などが小幅続伸。【カツオ】宮崎産などが強保合。【ブリ】長崎産などが保合。【メジ】静岡産などが保合。
 《塩干加工品》【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。


大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
16,852 せり・入札 16,852 長崎 2,808 2,566 2,376
各地 17,820 2,484
海外
まぐろ
(冷凍)
5,673 せり・入札 5,673 各地海外込 4,320 3,218 2,376
きわだ
(生鮮)
1,485 せり・入札 1,485 東京 2,160 1,555 1,080
各地
海外
きわだ
(冷凍)
2,928 せり・入札 2,928 各地海外込
めばち
(生鮮)
1,011 せり・入札 1,011 和歌山 2,700 2,592 2,484
各地 3,240 2,160
海外 2,376 2,016 1,512
めばち
(冷凍)
30,960 せり・入札 30,960 各地海外込 2,160 927 572
いんど
(冷凍)
7,971 せり・入札 7,971 各地海外込 4,320 1,684 756
まかじき
(生鮮)
1,150 せり・入札 1,150 各地 1,944 864
海外
まかじき
(冷凍)
396 せり・入札 396 各地海外込
めかじき
(生鮮)
5,676 せり・入札 5,676 各地 1,728 1,674 1,620
海外
めかじき
(冷凍)
3,045 せり・入札 3,045 各地海外込 フィーレ 1,296 1,134 1,026
その他
(大物生)
30 せり・入札 30
その他
(大物冷)
1,200 せり・入札 1,200
小計 78,377 せり・入札 78,377

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,519 せり・入札 1,519 各地 天然 16,740 10,800
各地 養殖 7,344 2,592
海外 養殖
めじ 1,924 相対 1,924 各地 1,944 1,404 1,404
まだい 38,270 相対 38,270 各地 1,620 756
きんめだい 5,944 相対 5,944 各地 4,320 2,700 1,080
あまだい 676 せり・入札 195 各地 5,400 2,808
相対 481 各地海外込 4,320 2,160
ぶり・わらさ 52,013 相対 52,013 各地 ブリ 648 616 594
各地 ワラサ 540 508 486
いなだ・わかし 32,946 相対 32,946 各地 イナダ 378 270 216
はまち 32,387 相対 32,387 鹿児島 972 918 864
各地 972 918 864
各地 活〆 1,296 1,269 1,242
ひらめ 2,031 相対 2,031 各地海外込 2,160 1,404
かれい 11,587 相対 11,587 各地 無頭
北海道 アカガレイ 756 594 432
北海道 クロガレイ 756 540 324
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 756 324
各地 アサバ
あじ 23,523 相対 23,523 長崎 1,296 1,188 1,080
各地 1,512 648
各地 中小 1,080 972 864
各地 小・豆 432 378 324
さば 36,541 相対 36,541 各地 864 432 259
かつお 8,332 相対 8,332 宮崎 1,620 1,080 756
各地 1,728 594
いわし 41,552 相対 41,552 各地 540 292 270
にしん 1,633 相対 1,633 各地海外込 756 594 432
各地海外込 解凍
さんま 6,788 相対 6,788 各地
各地 解凍 1,080 540
するめいか 7,844 相対 7,844 各地 1,404 1,123 756
やりいか 7,221 相対 7,221 各地 1,404 864
煮だこ 5,505 相対 5,505 海外 2,268 1,296
たら類 16,451 相対 16,451 各地
各地 ぶわ 1,080 864
各地 フィーレ 1,080 756
すけそう 30 相対 30 各地
さけます類 16,906 相対 16,906 シロサケ
アキサケ
宮城 ギンF
各地 マス 2,160 1,080
かます 103 相対 103 各地 1,620 540
めばる 3,239 相対 3,239 各地 1,404 1,080
さわら・さごち 5,933 相対 5,933 各地海外込 サワラ 2,160 1,512
各地海外込 サゴチ 1,080 972
きんき 1,177 相対 1,177 各地 6,480 2,160
めぬけ 6 相対 6 各地
すずき 4,529 相対 4,529 各地 864 216
きす 548 相対 548 各地 3,456 2,484
いさき 1,992 相対 1,992 各地 1,620 648
こはだ 1,405 相対 1,405 各地 2,160 540
まながつお 195 せり・入札 59 各地 3,780 1,944
相対 136 各地海外込 4,860 2,700
たちうお 3,254 相対 3,254 各地海外込 2,160 648
あんこう 679 相対 679 各地海外込 まる
各地海外込 きも
あゆ 678 相対 678 各地 養殖
かき 11,061 せり・入札 730 各地 むき 1,512 972
岩手・宮城 むき 2,160 1,494 864
相対 10,331 各地 むき 1,404 1,134 864
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック 248 194
ほたて 3,577 相対 3,577 各地 2,052 1,836
あかがい 8,665 相対 8,665 海外 1,620 540
うに 2,221 せり・入札 1,313 各地 86,400 2,700
各地 21,600 2,700
各地 中小箱込 5,400 1,404
海外 大小込 4,320 1,080
相対 908 各地
各地 小箱 1,728 1,404
海外 小箱
けがに 847 相対 847 各地 6,480 3,240
その他
(鮮魚)
117,068 せり・入札 112
相対 116,956
小計 518,800 せり・入札 3,928
相対 514,872

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,690 せり・入札 1,105 各地 天然 8,640 432
各地 養殖
相対 14,585 各地
各地 養殖 1,620 1,188 972
活ひらめ 2,511 せり・入札 1,197 各地 天然 6,480 864
各地 養殖
相対 1,314 各地
各地 養殖 2,484 1,922 1,836
活かんぱち 4,541 相対 4,541 各地
活あなご 2,963 相対 2,963 各地海外込 2,700 756
その他
(活魚)
6,364 せり・入札 2,330
相対 4,034
小計 32,069 せり・入札 4,632
相対 27,437

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,890 相対 2,890 海外 702 378
冷さんま 122 相対 122 各地 475 288
冷するめ 1,342 相対 1,342 各地 1,013 743
冷にしん 112 相対 112 海外 231 216
冷ぎんだら 3,522 相対 3,522 海外 1,944 1,620
冷かれい 18,081 相対 18,081 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 486 378
冷さけ 31,708 相対 31,708 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 756 648
冷もんごう 631 相対 631 海外 むき 3,240 1,080
海外 まる 810 702
冷たこ 1,694 相対 1,694 海外 2,268 1,620
冷えび 22,401 相対 22,401 海外 BT16-20 4,320 4,104
冷煮ずわい 169 相対 169 各地 3,348 2,592
その他
(冷凍)
24,312 相対 24,312
小計 106,984 相対 106,984

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,780 相対 14,780 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,160
北海道 アキサケ 1,080 972 864
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,026 1,004 972
アラスカ ベニF 1,404 1,296 1,080
ロシア ベニサケ 1,944 1,836 1,620
チリ ギンF 1,080 972 918
塩かずのこ 648 相対 648 各地 特大〜小 3,780 2,700
こうなご 3,336 せり・入札 3,074 各地 2,376 1,620
相対 262 各地
しらす干 21,930 せり・入札 21,930 各地 1,404 432
にぼし 3,743 せり・入札 3,743 各地 648 324
身欠にしん 623 相対 623 各地 1,836 1,404
開干さんま 3,201 相対 3,201 千葉 200 54
開干さば 5,715 相対 5,715 千葉 270 194
開干かます 552 相対 552 各地 356 65
開干あじ 21,411 相対 21,411 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 649 相対 649 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 4,778 相対 4,778 海外 3,780 2,700
ししゃも 3,875 相対 3,875 各地 140 27
煮ほたるいか 30,501 相対 30,501 各地 324 216
富山 648 378
すけこ 6,849 相対 6,849 各地 2,700 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,080 864
かまぼこ 3,313 相対 3,313 各地 小板 1,620 162
ちくわ 2,722 相対 2,722 各地 9,612 9,180
あげもの 13,349 相対 13,349 各地
塩ます 558 相対 558 北海道 702 648 594
干するめ 655 相対 655 各地 4,860 3,780
その他
(塩干加工)
246,948 相対 246,948
小計 390,136 せり・入札 28,747
相対 361,389

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,126,366 せり・入札 115,684
相対 1,010,682