■販売結果(水産・築地) 平成27年06月08日(月曜日)

相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                   開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況 取扱数量は、前開市日に比べて10.1トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べ減少し、相場は高安まちまち。
 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は強保合。【メバチ】国内は下落、輸入は続軟調。【インド】続軟調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】上伸。
 《一般鮮魚類》【マアジ・中】千葉産などが強保合。【マサバ】神奈川産などが小甘い。【マイワシ】石川産などが3−4割反発。【スルメイカ】石川産などが2−3割安。【カツオ】千葉産などが小動き。【ブリ・ワラサ】北海道産などが保合。
 《塩干加工品》【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。


大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
27,296 せり・入札 27,296 新潟 6,480 2,864 2,376
各地 5,400 2,160
海外 7,560 2,268
まぐろ
(冷凍)
10,095 せり・入札 10,095 各地海外込 6,480 2,484
きわだ
(生鮮)
3,277 せり・入札 3,277
各地
海外
きわだ
(冷凍)
5,646 せり・入札 5,646 各地海外込 864 778 702
めばち
(生鮮)
4,267 せり・入札 4,267 各地 1,944 756
宮城 1,458 1,296 1,080
海外 3,240 1,296
めばち
(冷凍)
93,305 せり・入札 93,305 各地海外込 2,484 956 702
いんど
(生鮮)
6,032 せり・入札 6,032 海外 8,316 1,620
いんど
(冷凍)
12,478 せり・入札 12,478 各地海外込 4,752 1,886 972
まかじき
(生鮮)
885 せり・入札 885 各地
海外
まかじき
(冷凍)
50 せり・入札 50 各地海外込
めかじき
(生鮮)
2,733 せり・入札 2,733 各地
海外 1,620 1,296
めかじき
(冷凍)
8,546 せり・入札 8,546 各地海外込 フィーレ 1,296 891 756
その他
(大物冷)
837 せり・入札 837
小計 175,447 せり・入札 175,447

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 156 せり・入札 156 各地 2,052 1,512
くるまえび 1,460 せり・入札 1,460 各地 天然 18,900 11,880
各地 養殖 19,440 2,160
海外 養殖
めじ 10,084 相対 10,084 各地 1,728 972 864
まだい 25,440 相対 25,440 各地 1,080 594
きんめだい 11,460 相対 11,460 各地 3,240 1,620 1,080
あまだい 578 せり・入札 173 各地 4,860 2,700
相対 405 各地海外込
ぶり・わらさ 49,108 相対 49,108 各地 ブリ 324
各地 ワラサ 324 270
いなだ・わかし 10,898 相対 10,898 各地 イナダ 324 270
はまち 17,802 相対 17,802 鹿児島 1,026 972 864
各地 1,026 972 864
各地 活〆 1,350 1,296 1,242
ひらめ 4,269 相対 4,269 各地海外込 1,404 756
かれい 8,087 相対 8,087 各地 無頭
北海道 アカガレイ 756 648 540
北海道 クロガレイ 540 486 432
各地 マカレイ 810 540 432
各地 マコガレイ 648
各地 アサバ
あじ 44,286 相対 44,286 千葉 324 270 216
各地 1,080 540
各地 中小 756 432 378
各地 小・豆 432 216 130
さば 37,948 相対 37,948 各地 540 378 216
かつお 73,663 相対 73,663 千葉 1,728 540 378
各地 1,296 324
いわし 19,374 相対 19,374 各地 756 648 324
にしん 1,402 相対 1,402 各地海外込 324
各地海外込 解凍
さんま 6,242 相対 6,242 北海・三陸
各地 解凍 540 378
するめいか 21,380 相対 21,380 各地 972 713 432
やりいか 1,916 相対 1,916 各地 1,404
煮だこ 8,085 相対 8,085 海外 1,720 1,404
たら類 8,128 相対 8,128 各地 648 540 432
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 1,080 540
すけそう 60 相対 60 各地
さけます類 26,855 相対 26,855 北海・三陸 シロサケ 2,160 1,404
北海・三陸 アキサケ
各地 マス
宮城 養ギン
かます 2,260 相対 2,260 各地 1,620 432
めばる 3,533 相対 3,533 各地 1,296 1,080
さわら・さごち 6,837 相対 6,837 各地海外込 サワラ 1,836 1,404
各地海外込 サゴチ 756 540
きんき 839 相対 839 各地 4,860 3,240
めぬけ 188 相対 188 各地
すずき 8,531 相対 8,531 各地 1,944 540
きす 1,533 相対 1,533 各地 1,404 648
いさき 6,996 相対 6,996 各地 2,160 864
たかべ 276 相対 276 各地
こはだ 1,134 相対 1,134 各地 2,160
まながつお 123 せり・入札 72 各地 3,780 2,160
相対 51 各地海外込
とびうお 2,665 相対 2,665 各地 108 54
たちうお 1,381 相対 1,381 各地海外込 3,240 1,620
あんこう 227 相対 227 各地海外込 まる
各地海外込 きも
あゆ 6,091 相対 6,091 各地 養殖 1,512 1,296
かき 120 相対 120 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 5,331 相対 5,331 各地 1,620 1,080
あかがい 11,857 相対 11,857 海外 2,700 540
うに 4,316 せり・入札 2,487 各地 48,600 1,620
各地 9,180 1,080
各地 中小箱込 3,672 756
海外 大小込 3,888 864
相対 1,829 各地
各地 小箱 1,944 756
海外 小箱
けがに 1,075 相対 1,075 各地 4,860 2,160
その他
(鮮魚)
146,574 せり・入札 2,180
相対 144,394
小計 600,568 せり・入札 6,528
相対 594,040

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,548 せり・入札 443 各地 天然 5,940 864
各地 養殖 972 918 864
相対 16,105 各地
各地 養殖 1,404 648
活ひらめ 3,342 せり・入札 1,906 各地 天然 2,160 540
各地 養殖 1,512 1,458 1,404
相対 1,436 各地
各地 養殖 1,944 1,620
活かんぱち 8,374 相対 8,374 各地
活あなご 4,689 相対 4,689 各地海外込 2,808 1,080
その他
(活魚)
11,356 せり・入札 6,206
相対 5,150
小計 44,309 せり・入札 8,555
相対 35,754

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 6,792 相対 6,792 海外 810 756
冷さんま 1,137 相対 1,137 各地 475 288
冷するめ 9,083 相対 9,083 各地 446 405
冷まだい 10 相対 10 海外 972 810
冷にしん 847 相対 847 海外 231 216
冷ぎんだら 3,073 相対 3,073 海外 1,944 1,620
冷かれい 6,136 相対 6,136 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 486 378
冷さけ 62,852 相対 62,852 各地海外込 ベニサケ 1,080 972
各地海外込 ギンサケ 756 702
冷もんごう 1,869 相対 1,869 海外 むき 3,240 1,080
海外 まる 810 702
冷たこ 51,550 相対 51,550 海外 1,836 1,188
冷えび 23,618 相対 23,618 海外 BT16-20 4,320 4,104
冷煮ずわい 590 相対 590 各地 3,456 1,242
その他
(冷凍)
40,736 相対 40,736
小計 208,293 相対 208,293

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 24,876 相対 24,876 各地 アキサケ
北海道 トキサケ 2,160 1,998 1,728
北海道 アキサケ 864 756 540
北海道 ベニサケ 1,728 1,620 1,296
岩手・宮城 養ギン 864 756 702
アラスカ ベニF 972 864 756
ロシア ベニサケ 1,188 972 918
チリ ギンF 702 648 594
塩かずのこ 379 相対 379 各地 特大〜小 7,020 3,024
こうなご 402 相対 402 各地
しらす干 36,824 せり・入札 36,824 各地 1,296 648
にぼし 8,065 せり・入札 8,065 各地 594 432
身欠にしん 1,596 相対 1,596 各地 1,836 1,404
開干さんま 7,484 相対 7,484 千葉 200 54
開干さば 7,710 相対 7,710 千葉 270 194
開干かます 1,392 相対 1,392 各地 356 65
開干あじ 29,323 相対 29,323 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 1,970 相対 1,970 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 4,829 相対 4,829 海外 3,672 2,916
ししゃも 5,525 相対 5,525 各地 194 36
煮ほたるいか 3,665 相対 3,665 各地
富山 1,080 972
すけこ 9,215 相対 9,215 各地 3,888 1,512 1,080
各地 冷凍 2,484 1,296 1,080
各地
かまぼこ 6,617 相対 6,617 各地 小板 1,620 162
ちくわ 6,169 相対 6,169 各地 9,612 9,180
あげもの 18,102 相対 18,102 各地
塩ます 967 相対 967 北海道 548 518 504
干するめ 870 相対 870 各地
その他
(塩干加工)
384,863 相対 384,863
小計 560,843 せり・入札 44,889
相対 515,954

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,589,460 せり・入札 235,419
相対 1,354,041